2 recetas de arepas rápidas y saludables con con Shia Bertoni
Te daremos 2 recetas de arepas rápidas y saludables con Shia Bertoni. Nuestras base será la Harina de maíz precocida PAN que no tiene gluten, posee una buena fuente de vitaminas, fibra y minerales y no tiene aditivos.
Nuestra querida Shia nos comenta:
«Llevo más de 25 años comiendo sano, limpio y KETO y les puedo decir que cada vez veo mas gente sumándose y entendiendo que comer sano NO es banalidad, es inteligente y más personas dan pasos firmes a un estilo así como mis amigos de la La Cachapera maravillosa reforzado mi pasión por la salud logrando objetivos preventivos… 💪 😎
Ver mis arepas en la mesa servidas y en distintas versiones es algo que me llena de mucha alegría, y con tanta entrega realmente es un Honor»
Te daremos 2 recetas de arepas rápidas y saludables con Shia Bertoni. Nuestras base será la Harina de maíz precocida PAN que no tiene gluten, posee una buena fuente de vitaminas, fibra y minerales y no tiene aditivos.
Arepa con cereales y chía
En este articulo de 2 recetas de arepas rápidas y saludables Shia Bertoni nos detalla la primera con cereales y chía.
Ingredientes:
- 1 taza de agua o al ojo.
- 1 cucharada de Harina Pan.
- 2 cucharadas de avena en hojuelas.
- 3 cucharadas de linaza molida.
- 1 cucharada de Chia.
- 1 cucharada de merengada de proteínas.
Puedes ver el video de la preparación »aquí«
Preparación:
- Masa Arepa #TipoShia se mezclan todos los ingredientes tipo arepa de nuestra tradición venezolana pero esta lleva: avena, linaza molida, chia, lleva agua a ojo y con una servilleta a la plancha aceite y no lleva sal. Recuerda que casi todos los ingredientes del relleno llevan sal.
- Haces una bolita y trabajas la masa como la arepa tradicional y a la plancha. Es fácil y muy rica tostada.
Arepa con cereales y zanahoria
Ingredientes para 5 unidades aprox.
1 1/4 taza de agua1 taza de harina de maíz precocida.
1 cucharadita de sal.
1 cucharada de semillas de avena en hojuelas, linaza o chía, es opcional y puedes agregar mas fibra como en la receta anterior.
Rallar al gusto zanahoria, pimentón o calabacín (opcional).
Puedes ver el video de la preparación »aquí«
Modo de preparación:
- Para preparar las arepas se debe verter el agua en un recipiente.
- Agregarle la cucharadita de sal y disolverla, e incorporarle la harina poco a poco.
- Mezclar hasta obtener una masa suave y dejar reposar durante 3 minutos.
- En caso de que la masa quede muy dura, puede agregarle un poco más de agua, o si por el contrario queda muy suave puede agregarle un poco más de harina.
- Divida la masa en 5 porciones, forma bolitas de masa y aplana con las manos hasta obtener unos discos de 10 cm de diámetro.
- Cocinar en una plancha a fuego medio durante 5 a 10 minutos por cada lado. Abrir y rellenar al gusto.
Te invitamos a ver parte de la celebración en el «Mes Mundial de Arepa»…
